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《厦门市食品冷链物流系列标准》即将正式实施

发布日期:2016-05-16

《厦门市食品冷链物流系列标准》即将正式实施

2016-05-16 16:17:47        来源:厦门广电网

为了保障市民餐桌上的食品更新鲜更丰富,我市制定了《厦门市食品冷链物流系列标准》,系列标准将于近日正式实施。

 

据了解,截至目前,我市新建成现代化的冷库10万吨,正在规划设计建设的冷库7万吨,未来厦门冷库总容量计划达到30万吨。服务涵盖贸易、城市配送等,构建起较为完善的冷链物流体系。《厦门市食品冷链物流系列标准》的实施,将对企业在发展冷链物流方面起到监督和相互提升的作用,同时也更好地保障了市民的食品安全。

 

厦门市物流协会冷链分会 会长 李小群:首先这个标准的实施  有利于提升企业的服务水平 这个对于老百姓来讲的话 可以增强对冷链物流的意识 大部分食品都是要用冷链完成的 所以有了这样的标准 可以使冷链水平提升 充分保障食品安全。

 

沃尔玛(中国)投资有限公司 公司事务部区域总经理 于宁:我们也非常地关注 我们一直要求我们的供应商 一些合作伙伴 包括运输队伍 对于需要冷链传输的 要进行管控 在整个冷链环节 不允许出现失误 今天有这个机会 出台冷链的一个标准 我们是很关心和支持的。

 

另据了解,下半年,我市第一座超低温的第三方物流冷库有望建成投产,该冷库库内最低温将达-55°。




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