海欣

海欣百年品牌故事

发布日期:2011-10-11

每一个经典品牌都有一段百年故事

当时,滕老先生在连江县浦口镇开设了“海欣鱼丸店”,以选料精细,制作考究,鱼香芬馥,色泽洁白,汤汁饱满,食之爽脆而闻名乡里。清晨时分,打开店门,煮熟的鱼丸发出无限诱人的香气,吸引着早起的人们纷涌而至,几毛钱一碗,美味又实惠,用高汤煮成的热乎乎的鱼丸让就餐的街坊们从嘴里舒坦到心里。时光流转,作为中华老字号的海欣鱼丸,她对于许多老福州人而言不再只是普通温饱的食物,她代表的更是一个时代群体的记忆,许多祖籍连江浦口的华侨,万年最大的心愿就是可以回到家乡,听听闽剧的“逗腔”,逛逛青石板老街,再吃上一碗热腾腾的海欣鱼丸,将郁积了几十年的思乡情结慢慢消融在满口的鱼香中。其实,真正迷恋海欣鱼丸的又岂止他们。


近在身边的家乡味

一种家乡味,化解相思愁。

生活在沈阳的一位老先生,祖籍在福州,由于思乡情深,他便把这种感情寄托在了从小就喜欢吃的海欣鱼丸上,每半个月总要让福州的老朋友给他捎上一些,与此同时,他不忘把家乡的味道传递给远在加拿大的儿子,让他在异国也能感受到家乡融融的暖意。有一天,令他意外惊喜的是,竟然在沈阳也能买到海欣鱼丸,那一刻,他似乎感觉家乡从未离开过自己,原来一直就在身边。

近在身边的外地美食

不经意的瞬间邂逅,遍缘定一生的美妙味觉。
十多年前,武汉的陈先生因为出差的关系来到福州,一个无意间的机会他吃到海欣鱼丸,当时便被海欣鱼丸的美味深深吸引住,匆忙赶回武汉后,懊悔竟然没有在福州带几包回来,便想在武汉买,而由于海欣在初期刚布局武汉市场,只开设了一家办事处,陈先生走街串巷踏遍武汉各大超市都买不到海欣鱼丸。他后来拨号到海欣的办事处,终于买到了寻觅已久的海欣鱼丸,并和工作人员半开玩笑地说,为了买到海欣鱼丸,连鞋子都磨破了,真是“踏破铁鞋无觅处”啊!从时间上,经典品牌海欣已历经百年的风霜洗礼;从空间上,她从连江走向全国各地,走向海外国度,走入了许多消费者的心中。海欣已不仅是百年鱼丸世家的代言,更传承了百年的人文关怀。




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